ジンジャーエールを作っていて思ったのだけれど、あれってジンジャーシロップを炭酸で割っている。カルピスみたいなものだ。もちろんお湯で割っても水で割っても、酒で割ってもいい。 カルピスの原液とはシロップのことだ。基本的に砂糖を溶かした液体。これ…
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