・ダチョウ ダチョウ肉のタタキ。部位まではわからない。牛肉のタタキのような見た目。薄くスライスされており、わさび醤油で食べた。味は脂身の無い赤みの牛肉みたいで、鳥っぽさはあまりない。臭みはないが、多少硬いかもしれない（脂身がないからかも）。…
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